こんにちは高倉です。

先日、たくさん甘夏をいただいて

食べきれないので

「そうだ！マーマレードを作ろう。作ったことないけど」

と思い立ち、作ることにしました。

さて、いつものCOOKPADで作り方検索。

皮のうらの白いところが渋みがあるので、そこを取り除き

グラニュー糖と記載していたんですが、、ない。

砂糖で作ることにしました。

こんな実やら皮をグツグツするだけで

マーマレードになるんかなぁ

少しづつそれっぽくなってきたかな

 

マーマレードっぽくなった！

皮を大きめに切ったので

食べごたえのあるマーマレードになりました。

味？

美味しいに決まってるじゃなーい♪